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Le miel de printemps récolté est riche en nectar de pissenlit, fruitiers et colza. Il est crémeux et doux

La prochaine livraison en caissettes de viande de vache est prévue le 20 juin. N'hésitez pas à réserver dès maintenant!

Le sarrasin semé fin mai a levé. Il sera destiné a de la transformation en farine après avoirété butiné par les abeilles cet été!

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Bienvenue sur le site de la ferme de la Pénoue !

 

Une ferme d’élevage

J’ai repris cette ferme en 2018 pour y élever un petit troupeau de vaches et conduire quelques dizaines de colonies d’abeilles. En bio déjà depuis de nombreuses années, la ferme est constituée de 45 hectares d’herbages autour du hameau de La Pénoue à Petit Mars (44) qui profitent aussi bien aux vaches qu’aux abeilles !

deplacement vaches  rucher clermont

 

 

 

 

 

 

Des produits du terroir

Troupeaux de vaches et colonies d’abeilles… Des activités complémentaires qui valorisent un même territoire. L’environnement bocager de l’exploitation convient parfaitement à ces deux productions. L’objectif est d’enrichir encore les activités de l’exploitation dans les années à venir en développant des productions très complémentaires : bois énergie, fruits, volailles de plein air, etc en fonction des idées qui germeront d’ici là !

 

Venez découvrir les produits de la ferme! Un point de vente sur place est ouvert le mardi de 16h à 18h. Pour le moment seul le miel de printemps est disponible. Les autres miels arriveront courant juillet.

 

Alexis Férard, paysan

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